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えび団子
2008 / 02 / 29 ( Fri )
えび団子

むき海老・はんぺん・たまねぎ・おろし生姜・卵白・片栗粉をフードプロセッサーに掛けて・・・

はっ!!!エビ半分は包丁で叩く予定が忘れた _| ̄|○ il||li

なので全部滑らかになりはんぺんのような団子が出来ました


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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

08 : 32 : 11 | おかず | コメント(0) | page top
2008 / 02 / 28 ( Thu )
豚肉とレンコンの酢豚風

雑誌に載ってたメニューです^^

豚肉に片栗粉をまぶして材料を全部炒め醤油・みりん・酢各大3で味付け!
08 : 34 : 47 | お知らせ | コメント(0) | page top
魚肉豚巻きフライ
2008 / 02 / 27 ( Wed )
魚肉豚巻きフライ


豚肉が少ししかなかったので・・・嵩増し料理です(^^ゞ

魚肉ソーセージに豚肉巻いて衣つけて揚げました

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08 : 38 : 59 | おかず | コメント(0) | page top
炊飯器ケーキ
2008 / 02 / 27 ( Wed )
ミキサー

こんな物買っちゃったので・・・使いたくて(^^ゞ

炊飯器でホットケーキ

炊飯器で作りましたが・・・色黒さんです 壁||ω・)

材料はホットケーキミックスで~~~す

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08 : 36 : 42 | お菓子 | コメント(0) | page top
サバの煮付け
2008 / 02 / 26 ( Tue )
サバの煮付け


お父は煮魚が嫌いなの・・・

だから焼き魚と煮魚と両方しました

美味しいのにねーーー。

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08 : 40 : 14 | おかず | コメント(0) | page top
ホイルでハンバーグ
2008 / 02 / 25 ( Mon )
ハンバーグホイル蒸し

お父とHIROは焼くだけのハンバーグが好きなんだけど私煮込みが好きなので

自分のだけ焼色を付けてマッシュルーム(缶詰)デミグラスソースを掛けホイルで包み蒸し器へ^^

この方が美味しいもん

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08 : 52 : 07 | おかず | コメント(0) | page top
ひじき
2008 / 02 / 22 ( Fri )
ひじきの煮物2

ひじきの煮物


kikiさん【KIKI'S STYLE】から頂いたひじきで昨夜作りました

今日から名古屋へ(詳しくは日記を)行ってきます。日曜日に帰って来ます!

ご飯作らなくて良いのが一番嬉しいで~す
08 : 55 : 10 | お知らせ | コメント(0) | page top
茎ワカメ&干物
2008 / 02 / 21 ( Thu )
kikiさん【KIKI'S STYLE】から頂いた干物&茎ワカメ^^

焼いた写真うっかり・・・消えちゃいました il||li _| ̄|○ il||li

干物手作りなんですよーーーー!!!凄いよね~~~

干物


◎豚肉と茎ワカメの炒め煮

ごま油で炒めてから茎ワカメを加え煮ました^^

豚肉と茎ワカメの炒め煮

◎簡単酢の物

献立いろいろつゆに酢を混ぜて和えました(^^ゞ

茎ワカメの酢の物






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08 : 58 : 33 | おかず | コメント(0) | page top
エバラさん
2008 / 02 / 20 ( Wed )
DSC039980001.jpg


あーーー汗

お父が出かけるんだった _| ̄|○ il||li

高速炊飯に残り物三昧・・・そしてエバラさんの力を借りました♪

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09 : 10 : 08 | おかず | コメント(0) | page top
ハートカレーコロッケ
2008 / 02 / 20 ( Wed )
ハートコロッケ

キーマーカレーの残りでコロッケ^^

HIRO用にハートカレーコロッケです絵文字名を入力してください

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09 : 06 : 44 | おかず | コメント(0) | page top
ナン&キーマーカレー
2008 / 02 / 19 ( Tue )
なん

なん

こんなもん見つけた!!!ナンミックス

ふふふっ^^  作ってみた。

袋の裏に書いてあったレシピでキーマーカレーも作った・・・

材料無いものだらけ^_^;

トマト缶は・・・我が家にあるだけのトマト(3個)とトマトペーストで代用

ガラムマサラ これいったいなんだ???_| ̄|○ il||li

勿論無しです^^

HIROはご飯にカレーを塗ってナンを食べてる・・・間違ってる・・・

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09 : 14 : 00 | おかず | コメント(0) | page top
生白菜サラダ
2008 / 02 / 18 ( Mon )
生白菜サラダ

マヨネーズ和えです^^

切ってあるもの混ぜて塩コショウ&マヨネーズで和えるだけ

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09 : 21 : 54 | おかず | コメント(0) | page top
しょうが風味の豚天
2008 / 02 / 17 ( Sun )
生姜風味の豚天

豚肉にしょうがタップリと醤油・みりんで味付け

小麦粉をまぶし少量の水を加え油で揚げる。

サクサクしててしょうががきいて美味しいよ

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09 : 23 : 21 | おかず | コメント(0) | page top
鶏つみれ鍋
2008 / 02 / 16 ( Sat )
鶏つみれ鍋

お友達サイトの あいめし KIKI’S STYLE さんで

紹介されていました^^

食べ過ぎたよーーーー。

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09 : 24 : 20 | おかず | コメント(0) | page top
じゃが芋の柳川もどき
2008 / 02 / 15 ( Fri )
じゃがいもの柳川もどき

ごぼうの柳川もどきをじゃが芋で作った

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09 : 26 : 33 | おかず | コメント(0) | page top
伊東家 裏ワザチョコ
2008 / 02 / 14 ( Thu )
生チョコ


伊東家の食卓で紹介してい裏技生チョコです。

材料は【絹ごし豆腐・チョコレート・上新粉】美味しく出来ますが・・・

柔らかいので形が悪い(^^ゞ

■作り方■
チョレートを溶かす。
豆腐と上新粉をフードプロセッサーに掛けチョコレートと混ぜる。
ラップを掛け電子レンジ(500W)で2分加熱し混ぜる。
更に電子レンジで30秒加熱する。

冷やして丸めてココアパウダーなどお好みでまぶす。
アーモンドダイズやチョコカラースプレーは子供も喜ぶよ^^

HIROMAの日記はコチラ

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20 : 09 : 45 | お菓子 | コメント(0) | page top
かさ増し料理
2008 / 02 / 13 ( Wed )
かさまし

お肉が少なかったので・・・にんじんに巻いてかさを増しました(^^ゞ

家族はそんな事知らず旨い旨いと食べました^m^

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09 : 28 : 44 | おかず | コメント(0) | page top
イワシのつみれ揚げ
2008 / 02 / 12 ( Tue )
イワシつみれ

これ簡単!

ごぼう・にんじん・ねぎ・しょうが・をフードプロセッサーに掛け

更にいわし・酒・しょうゆ・しお・片栗粉・こしょうを入れガー(わかる?)とする^^

丸めて大葉くっ付けて油で揚げる

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09 : 47 : 32 | おかず | コメント(0) | page top
りんごケーキ
2008 / 02 / 10 ( Sun )
リンゴケーキ1

あっ端っこが無い!!!

デジカメ取りに行ってる間にHIROが食った

リンゴケーキ2

テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ

09 : 50 : 58 | お菓子 | コメント(0) | page top
韓国風肉味噌
2008 / 02 / 09 ( Sat )
肉みそ

肉みそ2


豆板醤入れすぎたか???ピリリ~っ。

ご飯よぶんに食べました

(ニンニク・酒・しょうゆ・豆板醤・ごま油)を混ぜ合わせ挽肉になじませて炒める。

ポロポロになったら味噌・水1カップを入れ煮立てる。

玉ねぎ半分・しし唐5本くらいをみじん切りにして煮つめて砂糖を味を見ながら加える。

白ごまを炒って半ずりにした物とごま油を加えて煮つめて出来上がり

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09 : 53 : 04 | おかず | コメント(0) | page top
焼きうどん
2008 / 02 / 08 ( Fri )
お父と一緒になった時焼きうどんなんて嫌いと聞いていたので

結婚して一度も作った事無かったの・・・

独身の頃はまぁ~しょっちゅう作って食べてました^^

HIROが食べた~いと言ったので12年ぶりに作ったんですよー。

そしたらお父ガツガツと食いました!!!嫌いって言ったじゃん???

そんな事言ったっけだってさっ

焼きうどん

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09 : 55 : 29 | おかず | コメント(0) | page top
ころ芋煮
2008 / 02 / 03 ( Sun )
ころいも

奥飛騨に嫁に来て大好きになりました!

皮付のまま甘く煮つめます

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10 : 05 : 12 | おかず | コメント(0) | page top
つくね串
2008 / 02 / 01 ( Fri )
つくね串

今回は鶏ひき肉にえのきを刻んで入れましたよ^^

食感がなんとも言えない・・・美味しいです

2本・・・串にしただけで後めんどくさくなって丸めて焼きました(*^^)v

10 : 06 : 45 | お知らせ | コメント(0) | page top
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